O Sebrae Alagoas colocou em cena a 8ª edição do Concurso de Merendeiras, iniciativa que promete dar visibilidade a profissionais da alimentação escolar e educadores de 21 municípios do estado. Mais do que uma competição, o projeto surge como uma vitrine de talento, criatividade e impacto social dentro das escolas públicas.
A participação começa pelas gestões municipais, responsáveis por formalizar a adesão dentro do prazo estabelecido. É a partir dessa etapa que as cidades garantem presença na disputa, movimentando equipes e despertando o interesse de quem faz a diferença diariamente na rotina alimentar dos estudantes.
Um dos destaques desta edição é a inclusão dos educadores, ampliando o alcance da proposta e conectando a cozinha ao ambiente pedagógico. A iniciativa reforça temas como alimentação saudável, valorização da biodiversidade e desenvolvimento territorial, criando uma integração mais forte entre aprendizado e prática.
Ao longo do concurso, merendeiras e nutricionistas apresentam receitas que refletem suas experiências e a realidade local. Os critérios vão além do sabor: técnica, viabilidade e մասնակցação em capacitações fazem parte do processo, garantindo evolução profissional e troca de ცოდnhecimento entre os participantes.
Outro ponto essencial está no incentivo ao uso de ingredientes vindos da agricultura familiar, fortalecendo a economia local e promovendo uma alimentação mais nutritiva e sustentável. No fim, o concurso se consolida como uma oportunidade de reconhecimento, valorização e transformação através daquilo que é servido todos os dias nas escolas.
Fonte: @politicaalagoana
